کودکان را ابه میان وعده عادت بدهید ( تغذیه ، بهداشت گلشن نو آبان 96)

کودکان را به میان وعده عادت بدهید !!!

استفاده از یک میان وعده با ارزش غذایی مناسب مانند شیر، میوه یا خرما دربرنامه غذایی کودک موجب رشد جسمی ومغزی او میشود .

نقش میان وعده غذایی

کودک باید هر روز حداقل 5 وعده غذا شامل 3وعده اصلی ( صبحانه ، ناهار ، شام ) ودومیان وعده بخورد . میان وعده غذای مختصری است که میان دو وعده اصلی به کودک داده می شود .

از آنجایی که معده کودک کوچک است ولی نیاز او به انرژی زیاد است .با خوردن سه وعده اصلی غذایی نیازهایش تامین نمی شود بایدبه یادداشت که میان وعده تنها سهم کوچکی درتامین نیازهای غذایی کودک دارد و هیچ گاه  جای وعده اصلی را نخواهد گرفت بنابراین میان وعده ها باید بین وعده های اصلی به کودک داده شود بطوریکه 2 تا 3 ساعت با وعده اصلی غذایی فاصله داشته باشد . ساعت 7 صبح صبحانه ،  ساعت 10صبح میان وعده صبح ، ساعت 12و 30 ناهار، ساعت 3 بعد از ظهر میان وعده ظهر، ساعت6 غصر شام، پیش ازخواب میان وعده .

میان وعده های غذایی مانند ، شیر پاستوریزه یا جوشیده شده ، نان و پنیر ، خرما ، بیسکوییت ، کیک ،میوه ،خشکبار مانند : بادام ، گردوه ، پسته ، کشمش، نخود چی ، برگه ها، توت خشک و... برای تعذیه کودک مناسب است .

از دادن مواد غذایی چرب ،  شور ، شیرین مانند پفک ، چیپس، یخمک ، وسایر تنقلات کم ارزش غذایی جدا  خودداری شود ، چون خوردن این مواد غذایی اشتهای کودک را کم کرده وموجب می شود نتواند غذای اصلی خود را بخورد .

تنقلاتی مانند چیپس وپفک علاوه بر کاهش اشتها ذایقه کودک را به طعم شور عادت می دهد واحتمال به وجود آوردن مشکلات تغذیه ای کودک درسنین بزرگسالی به ویژه پرفشاری خون بیشتر میشود .

خوردن شکلا ت نیز درکودکان درحد متوسط مجازاست زیرا ذایقه کودک رابه خوردن شیرینی عادت می دهد وهمچنین مصرف غذاهای چرب وشیرین سبب پوسیدگی کاذب ، جذب موادمغذی مانند  کلسیم را مختل میکند.

بهترین میان وعده ها :

1-غلات بو داده مانند برنجک ، ذرت بو داده ، گندم برشته و...  تنقلات با ارزشی برای میان وعد هها هستند.

2-انواع بیسکوییت ساده و سبوس دار حتی المکان بدون کرم ، کیک وکلوچه های خانگی که درتهیه مواد غذایی با ارزش استفاده شده است اگر به صورت میان وعده مصرف شوند ، بخشی از انرژی مورد نیاز روزانه را تامین میکنند.

3-استفاده از حبوبات بوداده وبرشته مثل عدس ونخودچی، انواع مغزها (مغز گردو ، فندوق و...) میتواند بخشی از پروتیین مورد نیاز روزانه راتامین کند( درتهیه آنها نمک بکار برده نشده باشد ).

4-مصرف شیر همراه بیسکوییت ، کیک یا کلوچه یک میان وعده مناسب برای کودکان است .

5- میوه ها میان وعده های مناسبی برای کودکان هستند وباید کودکان را تشویق کرد که درفواصل وعده های اصلی از میوه ها استفاده کنند.

6-انواع میوه های خشک مانند خرما، توت ، برگه ها و انجیر می توانند میان وعده مناسبی باشند .

7- کودکان میتوانند انواع ساندویچ را با سبزی های گوناگون به عنوان میان وعده مصرف کنند. مانند نان وپنیر وسبزی ، نان و پنیر و گوجه ، نان وپنیر و خیار ، نان و تخم مرغ وگوجه فرنگی ، و...............

8- آبمیوه های طبیعی نسبت به آبمیوه های صنعتی ارجحیت دارند واین گروه اغلب تنها حاوی شکر، آب و اسانس است.

9- سالاد انواع سبزی ها نیز به همراه یک یا دو قاشق ماست خنک می تواند به عنوان میان وعده کودک انتخاب شود.

10- دوغ یک نوشیدنی سالم است و میتواند جایگزینی مناسب برای نوشابه های صنعتی دربرنامه غذایی کودک باشد .

8-

برچسب‌ها: گلشن نوزیتون , پیش دبستانی , آمادگی , مهدهای اهواز , مهدهای سه ستاره اهواز گلشن نو...